Содержание:
1
Белый рис, белая мука и белые пятна витилиго →
2
Как белая мука влияет на витилиго →
3
Комментарии врачей и аудио формат статьи →
Витилиго, поговорим о (не) полезности риса и муки
Выбираем продукты при витилиго
Простой вопрос, какая еда более здоровая – рис или пшеница. Очевидно, человек задающий этот вопрос только ищет свой путь к лечению витилиго, что же, у нас есть ответ на нашем сайте как вылечить витилиго. Этот простой вопрос, поможет показать, как правильно смотреть на продукты что бы скорректировать свой путь и вылечить витилиго.
Руководитель магистерской программы Университета Бен-Гурион, Израиль. Занимается научной работой с 1997г. и цитировалась более 4000 раз в научных работах.
Проф. Данит Шахар
Образование: Бакалавр в науке о питании; Магистр медицинских наук; Кандидат наук по эпидемиологии.
Сфера научной деятельности: Эпидемиология питания; Методы оценки питания; Питание во взрослом возрасте; Воздействие окружающей среды через питание.
Наша компания тесно сотрудничает с проф. Данит Шахар. Имея такую возможность, мы регулярно публикуем новую информацию в разделе «Научные статьи», проработанную совместно с профессором.
Подробнее...
Сфера научной деятельности: Эпидемиология питания; Методы оценки питания; Питание во взрослом возрасте; Воздействие окружающей среды через питание.
Наша компания тесно сотрудничает с проф. Данит Шахар. Имея такую возможность, мы регулярно публикуем новую информацию в разделе «Научные статьи», проработанную совместно с профессором.
Подробнее...
Белый рис, белая мука и белые пятна витилиго
- У белого риса убрана шелуха – самая внешняя оболочка. У него убрана и следующая – отрубевая оболочка, а также зародыш, то есть остались одни углеводы. Гликемический индекс белого риса – 77. Это много. Одна из проблем при употреблении белого риса в том, что у человека развивается Дефицит Б1. Белый рис истощает запасы не только Б1, но и других витаминов группы Б. Но Б1 – больше всего, создается сильный дефицит.
Витилиго это микровоспаления которые происходят в каждой клетке кожи страдающая от витилиго. При этом воспалении клетки кожи не могут вырабатывать меланин и у человека возникает витилиго. Одни из самых главных витаминов кроме Витамина Д, при лечении витилиго, это Витамины группы Б, они тоже снижают воспаления и участвуют в ряде других процессов, которые блокируют возникновение витилиго, об этом вы можете почитать в наших других статьях.
Чем меньше Витаминов группы Б, тем больше воспаления, надпочечники больше вырабатывают кортизол тем самым оттягивая на себя львиную долю Витамина Д, без которого не обходится не одно лечение витилиго.
Бери-бери – это неврологическое заболевание, вызванное белым рисом из-за дефицита Витаминов группы Б, оно приводит к множеству проблем с нервами, например, неврит. Поэтому, если у человека боли, связанные с нервами, желательно сделать анализ на дефицит В1 – это очень важный витамин, и его дефицит приводит к витилиго, отекам, опухлостям, учащенному сердцебиению, проблемам с памятью и множеству проблем с сахаром в крови и теперь кажется что лучше бы было только витилиго нежели все эти симптомы, но это и хорошо потому что зная какие еще есть симптомы это поможет полностью и на всегда вылечить витилиго.
- Бурый рис– это все тот же белый рис, у него убрана шелуха, но оставлены отруби и зародыш. Этот рис – менее очищенный. С этого риса снята только самая внешняя оболочка. И его гликемический индекс – 68. Лучше, чем у белого.
- На диком рисе остались: шелуха, отруби и зародыш. В нем гораздо больше нутриентов, его гликемический индекс – 52. Гораздо меньше, чем у первых двух.
Как белая мука влияет на витилиго
Для получения белой муки удаляют отруби, то есть клетчатку. Удаляют зародыш, отдают покупателям только эндосперм – а это сплошные углеводы. Белая мука – как белый рис, в том, что касается содержания углеводов. У нее высокий гликемический индекс – 77, и никаких нутриентов, поэтому ее обогащают синтетическими добавками: железом, фолиевой кислотой, Витаминами Б1, Б2, и Б3. Железо, которое добавляют однозначно дешевое что только травит организм, вызывает нарушения и способствует к заболеванию витилиго.
У цельнозерновой муки: гликемический индекс – 72. В ней есть отруби, то есть клетчатка зародыш и там углеводы. Но смесь называют цельнозерновой, если в ней от 51 процента такой муки. Значит, смесь может на 49 процентов состоять из белой муки, но все равно считаться цельнозерновой. Не все об этом знают, и думают, что помогают телу вылечить витилиго, но наблюдают обратный эффект.
В пшенице немного больше кальция, Витамина Б3 и цинка. В рисе меньше кальция, но больше фолиевой кислоты. Конечно же, в диком рисе больше питательных веществ, чем в белом. Так что нужно понимать, о каком рисе идет речь.
У цельнозерновой муки: гликемический индекс – 72. В ней есть отруби, то есть клетчатка зародыш и там углеводы. Но смесь называют цельнозерновой, если в ней от 51 процента такой муки. Значит, смесь может на 49 процентов состоять из белой муки, но все равно считаться цельнозерновой. Не все об этом знают, и думают, что помогают телу вылечить витилиго, но наблюдают обратный эффект.
В пшенице немного больше кальция, Витамина Б3 и цинка. В рисе меньше кальция, но больше фолиевой кислоты. Конечно же, в диком рисе больше питательных веществ, чем в белом. Так что нужно понимать, о каком рисе идет речь.
В рисе нет глютена, в пшенице глютен есть. Очень многие люди страдают либо аллергией на глютен, либо непереносимостью глютена. Глютен создает уйму проблем с пищеварением, срывая ЖКТ и мешая вылечить витилиго.
В рисе есть фитиновая кислота, конечно, не в белом рисе, потому что фитиновая кислота содержится в отрубях и шелухе. Фитиновая кислота – хелатор, она выводит микроэлементы и мешает их усвоению. Нельзя допускать такого во время витилиго.
Фитиновая кислота – это своего рода антинутриент и мощный антиоксидант. Можно принимать ее как добавку, чтобы вывести железо или понизить его содержание в организме. Еще у нее есть интересные свойства – она помогает бороться с раком, однако она блокирует микроэлементы. Фитиновая кислота есть и в рисе, и в пшенице, но ее меньше в белом рисе и в очищенной белой муке. Потому что в основном она – в отрубях и в шелухе.
Фитиновая кислота – это своего рода антинутриент и мощный антиоксидант. Можно принимать ее как добавку, чтобы вывести железо или понизить его содержание в организме. Еще у нее есть интересные свойства – она помогает бороться с раком, однако она блокирует микроэлементы. Фитиновая кислота есть и в рисе, и в пшенице, но ее меньше в белом рисе и в очищенной белой муке. Потому что в основном она – в отрубях и в шелухе.
Лектины – некоторые люди чувствительны к этим соединениям. Это защитный механизм семян. Лектины есть и в рисе, и в пшенице.
В пшенице мышьяка нет, а в рисе есть. Он попадает в рис из почвы, пестицидов и удобрений, мышьяк есть даже в курином помете. В пшенице есть глифосат. Пшеницу опыляют химикатом Раундап Рэди – это гербицид. Что же лучше – мышьяк или глифосат? Если проращивать зерна, замачивать их или ферментировать, это понизит содержание фитиновой кислоты и лектинов, но и только. Однако травиться организм продолжит и витилиго будет сложнее вылечить, употребляя эти продукты.
Если реально выбирать, что меньше вредит здоровью, можно выбрать дикий рис, но, если вы лечитесь от витилиго по нашим советам, вам не стоит есть рис вообще и пшеницу.
Если реально выбирать, что меньше вредит здоровью, можно выбрать дикий рис, но, если вы лечитесь от витилиго по нашим советам, вам не стоит есть рис вообще и пшеницу.
Как схитрить и уже сейчас вылечить витилиго? – Ответ тут.
Результат лечения ДО и ПОСЛЕ
В статье, верно, указаны продукты, которые не следует употреблять при витилиго. Всему написанному есть обоснование с точки зрения эндокринологии. Глютен и сахар считаются триггерами развития сахарного диабета 1 типа. Кроме того, постоянное присутствие в рационе пищи с высоким гликемическим индексом нередко становится причиной развития сахарного диабета 2 типа.
С одной стороны, пока нет прямых доказательств того, что витилиго может стать следствием диабета. С другой, медицине известно, что эта кожная патология чаще возникает у тех, кто болен диабетом 2 типа или есть предрасположенность. При этом у пациентов данная патология имеет явные клинические проявления.
К сожалению, многие из нас привыкли считать здоровыми продукты, которые на самом деле таковыми не являются. В статье приведены хорошие примеры такой еды.
Тем, кто хочет справиться с витилиго, лучше отдавать предпочтение овощам, натуральному мясу, рыбе и не растительным жирам. Такая пища положительно повлияет на гормональный фон. При этом правильное количество и соотношение гормонов снижает риск развития витилиго.
С одной стороны, пока нет прямых доказательств того, что витилиго может стать следствием диабета. С другой, медицине известно, что эта кожная патология чаще возникает у тех, кто болен диабетом 2 типа или есть предрасположенность. При этом у пациентов данная патология имеет явные клинические проявления.
К сожалению, многие из нас привыкли считать здоровыми продукты, которые на самом деле таковыми не являются. В статье приведены хорошие примеры такой еды.
Тем, кто хочет справиться с витилиго, лучше отдавать предпочтение овощам, натуральному мясу, рыбе и не растительным жирам. Такая пища положительно повлияет на гормональный фон. При этом правильное количество и соотношение гормонов снижает риск развития витилиго.
Витилиго – это патология, которая тесно связана с гормональным фоном человека. Не зря болезнь чаще всего возникает в периоды гормональной перестройки организма – пубертат, беременность, климакс.
Указанные в статье продукты оказывают негативное влияние на организм, что неизбежно влияет и на гормональный фон. Результатом становится усиление симптоматики витилиго.
Хочется подчеркнуть, что правильный баланс гормонов важен не только для избавления от проблем с кожей. Он также необходим для поддержания хорошего настроения, работоспособности, либидо и многих других моментов. В связи с этим рекомендую не пренебрегать рекомендациями из статьи и исключить вредные продукты из рациона. К сожалению, к ним относится такая привычная еда, как изделия из теста и рис. Однако, с уверенностью могу сказать, что пациенты постепенно привыкают к жизни без такой пищи и не испытывают по этому поводу серьезного дискомфорта. Наоборот, они отмечают появление чувства легкости. Образ жизни и, в том числе, питание – самый простой и действенный способ повлиять на собственный гормональный фон и состояние кожи.
Указанные в статье продукты оказывают негативное влияние на организм, что неизбежно влияет и на гормональный фон. Результатом становится усиление симптоматики витилиго.
Хочется подчеркнуть, что правильный баланс гормонов важен не только для избавления от проблем с кожей. Он также необходим для поддержания хорошего настроения, работоспособности, либидо и многих других моментов. В связи с этим рекомендую не пренебрегать рекомендациями из статьи и исключить вредные продукты из рациона. К сожалению, к ним относится такая привычная еда, как изделия из теста и рис. Однако, с уверенностью могу сказать, что пациенты постепенно привыкают к жизни без такой пищи и не испытывают по этому поводу серьезного дискомфорта. Наоборот, они отмечают появление чувства легкости. Образ жизни и, в том числе, питание – самый простой и действенный способ повлиять на собственный гормональный фон и состояние кожи.
Чтобы справиться с витилиго, важно комплексно оздоровить организм. К сожалению, это, действительно, сложно сделать, употребляя продукты, указанные в статье. Они тяжело усваиваются и не способны предоставить организму необходимые витамины и микроэлементы. Употребление «пустой» пищи способствует разрастанию депигментированных участков на коже. Меланоциты не получают должного питания, от чего и возникает такая проблема.
Соглашусь с мнением о том, что лучше перейти на дикий рис, если отказаться от продукта совсем не получается. Это не самый лучший компонент рациона, однако, он более предпочтителен, чем полностью очищенный продукт. В данном случае организм, как минимум, получит клетчатку, что уже неплохо.
Современная дерматология уделяет большое значение питанию. Мы не лечим лишь поверхностные симптомы, а меняем процессы, идущие в организме. Именно поэтому я полностью поддерживаю основную идею статьи и предлагаю пациентам с витилиго отказаться от употребления риса и пшеничной муки. Клиническая практика показывает, что исключение из меню хлеба, риса, крахмала, сахара позволяет постепенно справиться с дерматологическими проблемами, которые мучали пациентов годами. Это касается не только витилиго, но и других кожных патологий.
Соглашусь с мнением о том, что лучше перейти на дикий рис, если отказаться от продукта совсем не получается. Это не самый лучший компонент рациона, однако, он более предпочтителен, чем полностью очищенный продукт. В данном случае организм, как минимум, получит клетчатку, что уже неплохо.
Современная дерматология уделяет большое значение питанию. Мы не лечим лишь поверхностные симптомы, а меняем процессы, идущие в организме. Именно поэтому я полностью поддерживаю основную идею статьи и предлагаю пациентам с витилиго отказаться от употребления риса и пшеничной муки. Клиническая практика показывает, что исключение из меню хлеба, риса, крахмала, сахара позволяет постепенно справиться с дерматологическими проблемами, которые мучали пациентов годами. Это касается не только витилиго, но и других кожных патологий.
Витилиго – одно из тех заболеваний, чьи причины возникновения и механизмы развития до конца не изучены. Есть большой объем исследований, связывающий манифестацию и тяжесть болезни с питанием. Однако, даже сейчас эти взгляды считаются только теорией и полностью не доказаны. Тем не менее, понятно, что рацион питания влияет на самочувствие человека и может стать причиной ряда заболеваний, особенно при наличие наследственной к ним предрасположенности. Пищевые привычки разных народов также указывают на связь с витилиго. Так, по результатам крупных эпидемиологических исследований распространенность заболевания в Китае и Индии значимо выше, чем в Европейских странах. Рацион питания жителей этих стран действительно богат продуктами, которые обсуждаются в статье (прежде всего рисом). Автор дает информацию по пищевой ценности риса, пшеничной муки. Акцент сделан на гликемическом индексе и содержании витаминов, а также глютена. Важность гликемического индекса однозначно признана официальной медициной. Особенно на это значение стоит обращать внимание пациентам с диабетом, ожирением или наследственностью по данным заболеванием. Связь употребления глютена и возникновением витилиго может иметь место у пациентов с целиакией. Имеет смысл пройти обследование на данное заболевание прежде чем убирать из питания все продукты с глютеном.
Отказаться одним днем от риса и от пшеничной муки нашему человеку достаточно трудно. Но что можно сделать, чтобы сделать их потребление более полезным? Расскажу о своем опыте: у меня дома нет белой муки вообще, я ее заменила на обойную или цельнозерновую. Да, возможно, продукты с ее использованием получаются немного сероватыми и непривычными нашему глазу, но могу сказать с уверенностью, что по вкусу отличий нет, разница для организма колоссальна. Аналогичная история с диким рисом. Возможно, кто-то скажет, что он намного дороже. В таких случаях рекомендую прикинуть, в какие средства выльется лечение диабета, витилиго, и пр заболеваний, к которому может привести избыточное потребление белого риса и белой муки.
© Все права принадлежат ООО "ДМ Фармалаб РУС"
