Как влияют гликемический и инсулиновый индекс на витилиго

Образование: Бакалавр в науке о питании; Магистр медицинских наук; Кандидат наук по эпидемиологии.

Сфера научной деятельности: Эпидемиология питания; Методы оценки питания; Питание во взрослом возрасте; Воздействие окружающей среды через питание.

Наша компания тесно сотрудничает с проф. Данит Шахар. Имея такую возможность, мы регулярно публикуем новую информацию в разделе «Научные статьи», проработанную совместно с профессором.

Подробнее...

Информация из статьи актуальна для пациентов, страдающих витилиго. Эта патология представляет собой дерматологическое хроническое заболевание, при котором перестает вырабатываться меланин. От этого появляются депигментированные белые пятна.

Высокий уровень инсулина действительно ухудшает состояние кожи и способствует увеличению размеров этих пятен. Обусловлено это тем, что превышение концентрации гормона в крови мешает организму получать необходимые питательные вещества. От этого страдают меланоциты, вырабатывающие меланин.

Исследования показали, что при витилиго необходимо избегать продуктов с высоким инсулиновым и гликемическим индексами. Рекомендации, которые даны в статье, помогут в лечении витилиго, даже если состояние здоровья пациента уже сильно запущено. Даже в таком случае важно включить в рацион продукты, которые не вызывают резкого подъёма инсулина. К таковым относятся в основном овощи, жирные рыба, мясо, сливочное масло.

Важно понимать, что диета не является единственным средством борьбы с витилиго. Лечение заболевания должно быть комплексным, поэтому необходимо придерживаться здорового образа жизни в целом: хорошо спать, не нервничать, обеспечить себя физическими нагрузками.

Инсулин – это гормон, который регулирует уровень глюкозы в организме человека. Повышение концентрации инсулина в крови негативно сказывается на состоянии кожи, особенно, при витилиго. Поэтому, конечно, в устранении этого заболевания огромную роль играет питание пациента. Любой грамотный специалист начнет лечение витилиго с исследования рациона больного и исключения вредных продуктов – так называемых триггеров развития кожных заболеваний.

Соглашусь с мнением авторов статьи, что в последнее время в интернете часто можно встретить множество людей, которые предлагают свои авторские курсы или диеты для лечения различных заболеваний. К сожалению, далеко не всегда эти люди обладают достаточным уровнем знаний и опыта в области медицины. Из-за этого их советы могут нанести вред здоровью тех, этими советами воспользуется.

Правильное питание – основа правильной работы гормонов в организме. В тексте статьи даны ценные рекомендации по составлению рациона для пациентов с витилиго. Они имеют под собой научную доказательную базу. Следуя этим простым правилам, Вы не будете себя изнурять жесткими диетами, при этом постепенно избавитесь от витилиго.

Лечение любых кожных заболеваний, в том числе, и витилиго, необходимо начинать с корректировки питания. Огромное значение для состояния кожи имеет качество пищи, которую мы потребляем. Соглашусь с мнением о том, что в первую очередь, больному витилиго, нужно исключить из рациона продукты с высоким гликемическим индексом. Последствия употребления пищи с высоким гликемическим индексом подробно и грамотно описаны в статье.

Кроме того, важно понимать, что нужно не просто выбирать еду с низким гликемическим и инсулиновым индексами, но и правильно сбалансировать рацион. Например, в пище должно содержаться достаточно антиоксидантов. Такая еда не только поспособствует избавлению от витилиго, но и защитит кожу от повреждений свободными радикалами. Это уменьшит риск развития преждевременных морщин и пигментации. Антиоксиданты довольно в большом количестве содержатся в капусте, болгарском перце, зелени. Кроме того, пациентам с витилиго важно употреблять пищу, богатую жирами, предпочтительно – животными: лосось, тунец, баранина, сливочное масло.

Связь нарушений углеводного обмена веществ и витилиго демонстрирует высокая заболеваемость этой дерматологической проблемой среди диабетиков. Если в среднем характерная депигментация выявляется у 1% населения, то среди больных диабетом – у 4,5%. При этом особенно сильно витилиго ассоциируется с 1 типом (инсулинозависимым), и частота его достигает 9% среди пациентов данной группы. Для профилактики и лечения витилиго стоит обратить внимание на поддержание нормального метаболизма углеводов. Для контроля в этом направлении используются рассмотренные в статье гликемический и инсулиновый индексы. Первый из них уже долгие десятилетия применяется в эндокринологии. Продукты с высоким гликемическим индексом исключаются или сильно ограничиваются при сахарном диабете, ожирении и их профилактике. По этому принципу в рацион нежелательно включать все блюда богатые простыми углеводами (в первое очередь сладости). В последние годы внимание уделяется и инсулиновому индексу. Продукты с высокими цифрами этого показателя требуют большего выделения инсулина при переваривании. Фактически большей частью имеется корреляция по инсулиновому и гликемическому индексу. Значимые отличия найдены для молочных блюд. Это стоит также учесть при составлении диеты.

Питание, образ жизни и наше здоровье-взаимосвязаны. Гликемический индекс, условно говоря, это то, насколько быстро всасывается сахар. Чем он выше, тем меньше организм тратит на утилизацию энергии, и тем быстрее глюкоза проникает в клетки. Если у человека нет ожирения, то это так и происходит, но если же есть избыток веса и инсулинорезистентность, то сахар дольше плавает в крови, оказывая свое повреждающее действие. В статье расписаны продукты, которым следует отдавать предпочтение, и от которых лучше отказаться или снизить потребление.